Ingredientes:
450 g de pescado (merluza, perca o cazón)
1 huevo
Aceite
3 cucharadas de maizena
Pan rallado
Sal y pimienta
Preparación:
Salpimentar el pescado cortado en tiras. Pasar por la maizena, el huevo y por último el pan rallado.
Freír en abundante aceite caliente. Escurrir en papel absorbente.
Esta receta nos la envió María.
