Receta para hacer Crema de verduras y jamón, baja en calorías y nutritiva.

crema verdura jamon

Los ingredientes que necesitas para la crema de verduras y jamón son:

Para 4 personas: 4 puerros grandes, 2 cebollas, 4 corazones de lechuga prietos, 2 puñados de berros, 6 cucharadas de arroz, 3 cucharadas de nata líquida, 200 gramos de jamón york, sal y pimienta.

Elaboración de la crema de verduras y jamón:

  • Limpia muy bien todas las verduras.
  • Corta los puerros en láminas y pica finamente la cebolla, la lechuga y los berros.
  • Pon todas las verduras en una olla y dájalas sudar a fuego lento unos minutos.
  • Cubre con 1 litro de agua, salpimenta y lleva a ebullición.
  • Añade el arroz y cuece a fuego suave unos 25 o 30 minutos.
  • Bate y añade la nata líquida.
  • Sirve la crema de verduras con los trozos de jamón picado.

Tu ración de crema de verduras te aportará unas 220 calorías, hierro y vitaminas A, E y C.

Después de las fiestas y los excesos toca depurar y adelgazar

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