Receta para hacer Crema de verduras y jamón, baja en calorías y nutritiva.
Los ingredientes que necesitas para la crema de verduras y jamón son:
Para hacer una buena crema de verduras para 4 personas necesitas los siguientes ingredientes:
- 4 puerros grandes
- 2 cebollas
- 4 corazones de lechuga prietos
- 2 puñados de berros
- 6 cucharadas de arroz
- 3 cucharadas de nata líquida
- 200 gramos de jamón york
- sal y pimienta al gusto.
Elaboración de la crema de verduras y jamón:
- Limpia muy bien todas las verduras.
- Corta los puerros en láminas y pica finamente la cebolla, la lechuga y los berros.
- Pon todas las verduras en una olla y dájalas sudar a fuego lento unos minutos.
- Cubre con 1 litro de agua, salpimenta y lleva a ebullición.
- Añade el arroz y cuece a fuego suave unos 25 o 30 minutos.
- Bate y añade la nata líquida.
- Sirve la crema de verduras con los trozos de jamón picado.
Tu ración de crema de verduras te aportará unas 220 calorías, hierro y vitaminas A, E y C.
Después de las fiestas y los excesos toca depurar y adelgazar
