Cómo hacer Tarta de chocolate infantil con lacasitos - Postres Caseros
Los ingredientes que necesitas son:
Para hacer el bizcocho:
- 320 gramos de harina
- Una cucharada de levadura
- 170 gramos de mantequilla
- 350 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 300 ml de leche
- Unas gotas de esencia vainilla
Meremelada de fresa para el relleno o del sabor favorito del niño.
Para hacer la cobertura:
- 30 gramos de mantequilla
- 170 gramos de chocolate negro
Lacasitos o pastillas similares de colores para decorar la tarta.
Elaboración del Pastel de chocolate con lacasitos:
Pon a calentar el horno a 180ºC.
En un cuenco, tamiza la harina junto con la levadura y la sal.
En otro cuenco, bate la mantequilla, con la vainilla y el azúcar hasta que quede cremoso. Vete agregando los huevos de uno en uno y mezclando bien. A continuación, añade un poco de la mezcla de harina tamizada y bate. Mezcla mitad de la leche, agrega el resto de harina y de leche y vuelve a batir.
Engrasa un molde para horno, reparte bien la masa y hornea unos 40-45 minutos o hasta que lo pinches y esté hecho. Deja enfriar.
Para poder rellenar el bizcocho con la mermelada, debes cortarlo en dos discos.
Funde el chocolate con la mantequilla al baña María.
Para montar la tarta: Coloca sobre una bendeja el primer disco de bizcocho, extiende sobre él la mermelada y tapa con el otro disco. Cubre todo el bizcocho con el chocolate y decora con los lacasitos o pastillas de colores.
