brownies raw keto

Cómo hacer Mini Brownies raw keto - Recetas Caseras

Estos Brownies sin horno son aptos para dieta keto / cetogénica, dieta paleo, o dietas bajas en carbohidratos - Low Carb.

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 1/4 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de proteína en polvo (opcional, en caso de no ponerle añade 1/2 taza más de harina de almendras)
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1/3 taza de aceite de coco, suave, pero no derretido
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendras o de otro fruto seco
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 1/3 taza de mini chips de chocolate oscuros
  • Eritritol o stevia (opcional, si te gustan las cosas dulces) Puedes usar miel cruda si no llevas una dieta baja en carbohidratos

Elaboración de los Mini Brownies raw – Sin horno:

Mezcla la harina de almendras, la proteína en polvo, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un cuenco o en un procesador de alimentos. Mezcla bien.

En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de coco, la mantequilla de almendras, el edulcorante o miel y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agrega a la mezcla seca y mezcla bien. Alternativamente, puede agregarlos individualmente a los ingredientes secos en el procesador de alimentos y pulsar hasta que estén suaves y mezclados.

Usa las manos para mezclar las chispas de chocolate con la masa. Forma pequeñas bolas con la masa y guarda en un lugar fresco hasta 5 días.

Postres caseros

Ratio: 5 / 5

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