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crujiente chocolate blanco

Cómo hacer Crujientes de Chocolate blanco - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 taza de chispas de chocolate blanco
  • 1/4 taza de albaricoques secos cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de pistachos picados

Elaboración del crujiente de chocolate blanco con frutos secos:

Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva

Derrite el chocolate blanco en un recipiente para microondas y sin tapar durante 1 minuto a potencia media-alta; revuelve hasta que quede suave. (Si quedan unas cuantas piezas de chocolate sin fundir en el bol, no intentes calentarlo más, ya que puede quemarse fácilmente).

Vierte el chocolate blanco en la bandeja para hornear preparada y extiéndelo debe quedar con unos 3 mm de espesor, en un rectángulo de 17x22 cm. Mientras el chocolate blanco aún esté blando, espolvoréalo con los albaricoques y presiónalos ligeramente. Espolvorea también los pistachos; reserva 20 minutos para que endurezca. Cuando esté listo, corta o rompe en trozos grandes y pásalos a un recipiente hermético, separando las piezas con papel encerado.

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