Receta para hacer Compota de Manzanas
Los ingredientes que necesitas para hacer Compota de Manzanas son:
- 1 kilo de manzanas
- 250 gramos de azúcar
- Cáscara de limón
- Canela en rama
- Vino blanco
Elaboración de la Compota de Manzanas:
Corta las manzanas, una vez peladas y sin semillas, en trozos regulares pasa a una cacerola junto con medio vaso de agua, el azúcar, un palo de canela y la cáscara de limón. A continuación, cubre con vino blanco y deja cocer a fuego lento hasta que estén tiernas.
Ya en su punto, y antes de que lleguen a deshacerse, pasa a un recipiente. Sirve la compota caliente o fría, según el gusto, pero con todo su jugo.
