Cómo hacer Buñuelos con chocolate - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Buñuelos con chocolate son:
- 1/2 kilo de harina
- 1 sobre de levadura
- 1/2 de leche
- 6 onzas de chocolate a la taza
- Aceite y sal
Elaboración de los Buñuelos con chocolate:
Pon la harina en una superficie lisa y añade la levadura disuelta en un vaso de agua templada.
Amasa suavemente hasta que obtengas una masa gruesa. Ponla en un recipiente y vete añadiendo agua poco a poco, hasta que la masa se ablande. No olvides ponerle un poco de sal al agua.
Tapa y deja reposar 15 minutos. A continuación forma bolitas y fríe en una sartén con abundante aceite caliente. Cuando los buñuelos estén dorados, retíralos de la sartén y ponlos a escurrir en papel absorbente.
Pon a hervir la leche en un cazo y a continuación añade el chocolate rallado, no dejes de remover hasta que la mezcla esté bien unida y espesa.
Coloca los buñuelos en una fuente y vierte el chocolate caliente por encima. Sirve inmediatamente.
