Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

brownies nubes

Cómo hacer Brownies de chocolate con nubes / malvaviscos - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 180 gramos de mantequilla, cortada en cubitos
  • 150 gramos de chocolate negro, troceado
  • 3 huevos
  • 270 gramos de azúcar en polvo de oro (un poco más fina que la normal)
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 80 gramos de harina común
  • 1 puñado de malvaviscos / nubes pequeños

Elaboración de los Brownies de chocolate con nubes / malvaviscos:

Coloca la mantequilla y el chocolate en un recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento y caliente hasta que se derrita. Deja que la mezcla se enfríe.

Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C. Cubre la base de un molde rectangular de 28 x 18 cm con papel especial para hornear.

Bate los huevos y el azúcar en polvo hasta que estén pálidos, espesos y cremosos, luego tamiza el cacao y la harina e incorpora suavemente en la mezcla de huevo con una cuchara grande de metal.

Vierte la mezcla de chocolate derretida y fría poco a poco y mezcla suavemente junto con los malvaviscos, dejando algunos para decorar.

Coloca la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25 minutos.

Mueve un poco del estante del horno y agita suavemente el molde. Si el brownie se tambalea en el medio, no está terminado, entonces vuelve a colocarlo y hornea otros 5 minutos hasta que la parte superior tenga una corteza brillante, y los lados apenas comiencen a desprenderse del molde.

Deja que se enfríe completamente, luego corta en 15 cuadrados y sirve con los mini malvaviscos restantes.

Recetas para hacer postres sanos y caseros

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento