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bizcocho fruta facil

Cómo hacer bizcocho de fruta fácil - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 280 ml de té fuerte (frío)
  • 450 gramos de fruta seca/deshidratada, mezclada
  • 175 gramos de azúcar moreno
  • 25 ml brandy (o whisky)
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de especias mezcladas (jengibre, nuez moscada y clavo molido)
  • 1 huevo (batido)
  • 250 gramos de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda

Elaboración del bizcocho de fruta fácil:

Combina el té fuerte con la fruta seca mixta y el azúcar moreno.

Agrega un poco de brandy o whisky si lo deseas y una cucharadita de canela y las especias mixtas molidas.

Deja durante una hora como mínimo para que la fruta absorba el té y las especias.

Agrega el huevo batido a la mezcla de frutas.

Tamiza la harina y el bicarbonato de soda. Agrega y mezcla al preparado anterior.

Vierte en un molde y hornea a aproximadamente 180°C durante una hora y media.

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