Cómo hacer bizcocho de fruta fácil - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 280 ml de té fuerte (frío)
- 450 gramos de fruta seca/deshidratada, mezclada
- 175 gramos de azúcar moreno
- 25 ml brandy (o whisky)
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de especias mezcladas (jengibre, nuez moscada y clavo molido)
- 1 huevo (batido)
- 250 gramos de harina común
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
Elaboración del bizcocho de fruta fácil:
Combina el té fuerte con la fruta seca mixta y el azúcar moreno.
Agrega un poco de brandy o whisky si lo deseas y una cucharadita de canela y las especias mixtas molidas.
Deja durante una hora como mínimo para que la fruta absorba el té y las especias.
Agrega el huevo batido a la mezcla de frutas.
Tamiza la harina y el bicarbonato de soda. Agrega y mezcla al preparado anterior.
Vierte en un molde y hornea a aproximadamente 180°C durante una hora y media.
