Cómo hacer Verduras salteadas con chile - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla, en rodajas
- 2 zanahorias, en rodajas
- 2 pimientos, sin semillas y en rodajas
- 125 gramos de repollo rojo, finamente rebanado
- 125 gramos de guisantes de nieve, extremos recortados
- 200 gramos de brócoli
- 1 cucharada de salsa de chile dulce
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 taza de anacardos tostados
Elaboración de las verduras salteadas con chile:
Calienta el aceite en una sartén antiadherente o wok y saltea la cebolla y la zanahoria a fuego alto durante 2 a 3 minutos.
Agrega el pimiento, el repollo, el brócoli y los guisantes. Sofríe hasta que estén tiernos.
Añade la salsa de chile dulce y espolvorea con aceite de sésamo.
Esparce anacardos y sirve con arroz al vapor o fideos cocidos.
