semillas de sesamo, leche de sésamo

Ingredientes:

1 litro de agua
125 g. de sésamo crudo

Preparación:

Hervir el agua y dejar enfriar un poco. Añadir el sésamo molido y poner en la batidora. Batir bien, dejar reposar una hora y colar.

Juani Marcelino ha querido compartir con nosotros esta receta que aprendió en un curso de cocina sana impartido en Amate (Asociación cancer de mama de tenerife) por Mary De Lamo.

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