Menudos Peques
Receta para hacer Tortitas de atún
Los ingredientes que necesitas para hacer tortitas de atún son:
- 2 latas de atún
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de queso tipo cheddar bajo en grasa, rallado
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1/2 taza de aderezo para ensalada sin grasa tipo ranch
- 1/4 de taza de cebolla finamente picada
- Aceite
Elaboración de las tortitas de atún:
Escurre el atún y desmenuza con un tenedor.
Mezcla en un tazón mediano el atún, 1/2 taza de pan rallado, el queso, el huevo, el aderezo y la cebolla.
Forma seis tortitas y empana cada lado con la 1/2 taza restante de pan rallado.
Prepara una sartén con aceite y deja que se caliente a fuego medio.
Fríe las tortitas entre 3 y 5 minutos por cada lado o hasta que se doren.
