Cómo hacer Tortitas de Patata y coliflor - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 kg de papas
- 1 kg de coliflor
- 100 gramos de queso (o más/menos a gusto), rallado
Elaboración de las Tortitas de Patata, queso y coliflor:
Hierve las papas y prepara un puré con ellas. Reserva.
Cuece la coliflor hasta que esté suave y pica finamente.
Una vez que se hayan enfriado las papas y la coliflor, agregar un poco de queso rallado. (Podrías agregar otras verduras picadas finamente si tiene otras sobras).
Moldéelos en forma de tortitas, colócalos en una bandeja de hornear engrasada y hornéalos a 180ºC hasta que estén ligeramente doradas y cocidas (aproximadamente 20 a 25 minutos).
Sirve con salchichas, nuggets de pollo, etc.
