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tortitas coliflor y papa

Cómo hacer Tortitas de Patata y coliflor - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 kg de papas
  • 1 kg de coliflor
  • 100 gramos de queso (o más/menos a gusto), rallado

Elaboración de las Tortitas de Patata, queso y coliflor:

Hierve las papas y prepara un puré con ellas. Reserva.

Cuece la coliflor hasta que esté suave y pica finamente.

Una vez que se hayan enfriado las papas y la coliflor, agregar un poco de queso rallado. (Podrías agregar otras verduras picadas finamente si tiene otras sobras).

Moldéelos en forma de tortitas, colócalos en una bandeja de hornear engrasada y hornéalos a 180ºC hasta que estén ligeramente doradas y cocidas (aproximadamente 20 a 25 minutos).

Sirve con salchichas, nuggets de pollo, etc.

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