Receta para hacer Salmón al microondas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salmón al microondas son:
- 4 rodajas de salmón
- 1 berenjena grande
- 8 pimientos del piquillo asados
- Sal, orégano, perejil, tomillo, ajo en polvo al gusto y vinagre de vino
Elaboración del Salmón al microondas
Lavar la berenjena y cortarla en rodajas finas, se ponen en una bandeja para el microondas y se espolvorean al gusto las hierbas aromáticas y la sal. Añadir un chorrito de vinagre de vino e introducir en el microondas 4 minutos.
Poner el salmón en la bandeja de la berenjena con sal y las hierbas aromáticas al gusto. Meter al microondas durante unos 4 minutos más aproximadamente dependiendo del tipo de microondas. Finalmente añadimos los pimientos asados y lo dejamos hacer todo junto durante un minuto.
Se puede hacer el salmón solo al microondas (durante 5 minutos) y se puede acompañar con verduras al vapor o con una ensalada.
