Cómo hacer Colitas de rape envueltas en beicon - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 colas de rape
- 12 lonchas de baicon ahumado
- Zumo de un limón
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de tomillo
- Aceite
- Pimienta
Elaboración del Rape envuelto en Beicon:
Lava y seca muy bien las colas de rape. Corta cada una en seis trozos. Vierte sobre ellas el limón y espolvorea con pimienta y tomillo.
Pela los dientes de ajo. Pela y corta en cuartos la cebolla.
Enrolla una loncha de beicon en cada trozo de rape. Frie en una sartén todos los rollitos y dales la vuelta de vez en cuando. Añade la cebolla y el ajo y sofrie todo unos cinco minutos más.
Puedes acompañarlo con unas espinacas salteadas con piñones.
