Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

Pescado marinado con mango

Cómo hacer Pescado marinado con mango - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 4 filetes de pescado medianos
  • 2 cucharadas de chutney de mango
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de cilantro fresco picado
  • Chile en polvo, al gusto

Para la salsa

  • 1/2 taza de yogur bajo en grasa
  • 1 mango pequeño en rodajas
  • 2 cucharaditas de cilantro fresco picado

Elaboración del Pescado marinado con mango:

Combina todos los ingredientes como una marinada y extiende sobre el pescado. Deja reposar al menos 25 minutos.

Asa los filetes de pescado a la parrilla hasta que estén bien cocidos, rociándolos con la marinada restante.

Salsa: Coloca el yogur, 1/2 mango y cilantro en un procesador de alimentos y procesa hasta que quede suave. Sirve cada filete de pescado con unas rodajas de mango y una cucharada de salsa.

Recetas sanas y caseras

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento