Receta para hacer Tortilla de setas con jamón
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Tortilla de setas con jamón son:
- 4 huevos medianos
- 4 lonchas grandes de jamón serrano
- 1 bandeja de setas
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
Elaboración de la Tortilla de setas con jamón
Lavar las setas y trocearlas. Saltearlas en una sartén con parte del aceite, añadir el jamón troceado y dejar hacer a fuego lento hasta que las setas estén tiernas.
Batir los huevos y salpimentar al gusto. Agregar las setas con el jamón y mezclar bien.
En una sartén con el resto del aceite hacer bien la tortilla.
