Receta para hacer Tortilla de setas con jamón

Receta para hacer Tortilla de setas con jamón

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Tortilla de setas con jamón son:

  • 4 huevos medianos
  • 4 lonchas grandes de jamón serrano
  • 1 bandeja de setas
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta

Elaboración de la Tortilla de setas con jamón

Lavar las setas y trocearlas. Saltearlas en una sartén con parte del aceite, añadir el jamón troceado y dejar hacer a fuego lento hasta que las setas estén tiernas.
Batir los huevos y salpimentar al gusto. Agregar las setas con el jamón y mezclar bien.
En una sartén con el resto del aceite hacer bien la tortilla.

Receta para hacer Tortilla de setas con jamón

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