Cómo hacer tortitas de papa y queso - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 taza de papa rallada
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 cucharaditas de cebollino seco o fresco
- 4 huevos, ligeramente batidos
- Aceite de oliva
Elaboración de las tortitas de papa y queso:
Exprime el exceso de humedad de la papa rallada y coloca en un cuenco pequeño con la zanahoria, el queso, el cebollino y el huevo. Revuelve bien para combinar.
Rocía una sartén anti-adherente con aerosol de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
Coloca cucharadas de la mezcla de papas en la sartén caliente y aplánalas con una espátula.
Cocina durante 2 a 3 minutos, luego da la vuelta y cocina el otro lado durante 2 minutos.
Sirve caliente.
