Cómo hacer Pastel de calabacín - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 150 gramos de mantequilla
- 350 gramos de azúcar morena
- 3 huevos medianos
- 350 gramos de harina
- 1,5 cucharadita de canela
- 350 gramos de calabacín rallado
- 100 gramos de nueces (o almendras molidas), finamente picadas
- 50 g de pasas
Elaboración del Pastel de calabacín:
Precalentar el horno a 180°C
Ponle crema a la mantequilla y al azúcar.
Agregue los huevos uno por uno y mezcla bien.
Agrega y mezcla la harina y la canela.
Agrega los calabacines y las nueces finamente picadas y mezcla bien.
Agrega las pasas.
Pon la mezcla en un molde para pastel y hornea durante 40-60 minutos, hasta que esté dorado y firme al tacto.
