pastel calabacin

Cómo hacer Pastel de calabacín - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 150 gramos de mantequilla
  • 350 gramos de azúcar morena
  • 3 huevos medianos
  • 350 gramos de harina
  • 1,5 cucharadita de canela
  • 350 gramos de calabacín rallado
  • 100 gramos de nueces (o almendras molidas), finamente picadas
  • 50 g de pasas

Elaboración del Pastel de calabacín:

Precalentar el horno a 180°C

Ponle crema a la mantequilla y al azúcar.

Agregue los huevos uno por uno y mezcla bien.

Agrega y mezcla la harina y la canela.

Agrega los calabacines y las nueces finamente picadas y mezcla bien.

Agrega las pasas.

Pon la mezcla en un molde para pastel y hornea durante 40-60 minutos, hasta que esté dorado y firme al tacto.

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