Ensaladas adecuadas para dietas de adelgazamiento

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Si lo que quieres es perder peso, tienes que tener cuidado con los ingredientes con los que preparas las ensaladas.

Para evitar que tus ensaladas sean muy calóricas debes evitar: maíz, zanahoria, remolacha, aguacate, huevo duro, queso, cangrejo, aceitunas, frutos secos, tostones de pan, salsas preparadas para ensaladas, etc.

Los ingredientes adecuados para la ensalada son:

  • Lechuga, endivia, acelgas, espinacas, rucula, etc. (cuanto más verde mejor)
  • Tomate
  • Pepino
  • Esparragos
  • germinados
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Vinagre y un poco de aceite de oliva, especias, limón.
  • Usar poca sal

Esta ensalada puedes tomarla como entrante o acompañando pollo o pescado a la plancha por ejemplo.

También puedes añadirle a la ensalada unas legumbres (garbanzos, alubias, lentejas...) pasta o arroz y convertirla en plato único.

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