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Chips de yuca

Cómo hacer chips de yuca al horno - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • Yuca 500 – 600 gramos
  • Aceite de oliva 2 ó 3 cucharadas soperas
  • Sal
  • Especias al gusto

Elaboración de los chips de yuca al horno:

Lava muy bien la yuca y retira la piel.

Corta en tiras o lonchas con un pelador. Cuanto más finas estén antes se harán y más crujientes quedarán.

En un cuenco mezcla las tiras de yuca con las especias y el aceite.

Coloca la yuca en una fuente o bandeja para horno cubierta con papel de hornear. Reparte los chips bien por toda la superficie evitando que quede amontonada.

Hornea a unos 180º de 15 a 20 minutos. Depende de cada horno.

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