Cómo hacer Crackers de lino y sésamo bajas en carbohidratos: Recetas Caseras 🍪
¿Estás buscando una opción saludable y deliciosa para tus snacks? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo, te enseñaré cómo preparar unas fantásticas crackers de lino y sésamo, perfectas para mantener tu dieta baja en carbohidratos y llenarte de sabor y nutrientes.
Por qué elegir estas crackers keto
Las crackers de lino y sésamo son una excelente alternativa para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos, como la dieta cetogénica o keto. Estas galletas no solo son deliciosas, sino que también son ricas en fibra, grasas saludables y proteínas, lo que las convierte en un snack ideal para saciar el hambre entre comidas.
Ingredientes que necesitas
Para preparar estas deliciosas crackers, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de harina de sésamo
- 1/2 taza de linaza molida
- 1/2 taza de agua
- Sal marina al gusto
- Pimienta (opcional)
- Semillas de sésamo para espolvorear
Elaboración paso a paso
- Mezcla los ingredientes secos: En un bol, combina la harina de sésamo, la linaza molida, la sal marina y la pimienta si decides agregarla. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Añade el agua: Agrega el agua poco a poco a la mezcla de ingredientes secos. Continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea y fácil de manejar.
- Extiende la masa: Coloca la masa sobre un tapete de silicona o papel de hornear y extiéndela con un rodillo hasta obtener una capa fina y uniforme.
- Espolvorea las semillas de sésamo: Esparce las semillas de sésamo sobre la masa y presiona ligeramente para que se adhieran.
- Corta en cuadrados: Con un cuchillo o cortador de pizza, corta la masa en 20 cuadrados iguales.
- Hornea las crackers: Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las crackers durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse y las crackers estén crujientes.
- Guarda en un recipiente hermético: Una vez que las crackers estén listas, déjalas enfriar completamente y luego guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Valores nutricionales por cracker
Cada cracker proporciona los siguientes valores nutricionales aproximados:
- Calorías: 22.8 kcal
- Carbohidratos totales: 1.2 gramos
- Carbohidratos netos: 1 gramo
- Proteínas: 1.7 gramos
- Grasas: 1.5 gramos
- Fibra: 1 gramo
¡Disfruta de tus crackers caseras!
Ahora que conoces cómo hacer estas deliciosas y saludables crackers de lino y sésamo, ¡es hora de poner manos a la obra en la cocina! Estas galletas son perfectas para acompañar con tus dips favoritos, como guacamole, hummus o queso crema, o simplemente para disfrutar como un snack crujiente y sabroso en cualquier momento del día.
¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con unas crackers caseras bajas en carbohidratos y llenas de sabor! ¡Te garantizo que no podrás comer solo una!
