Chapata con Kiwi Zespri Green, mozzarella y albahaca

Receta para hacer Chapata con Kiwi Zespri Green, mozzarella y albahaca

Los ingredientes que necesitas para hacer la Chapata con Kiwi, mozzarella y albahaca son:

• Número de unidades: 4.
• Tiempo necesario: 15 minutos.

• Ingredientes:
  • 4 kiwis Zespri Green pelados y cortados en rodajas.
  • 1 tomate natural cortado por la mitad.
  • Un poco de aceite de oliva.
  • 250 gramos de mozzarella de búfala cortada en rodajas.
  • Unas 20 hojas de albahaca.
  • Sal marina.
  • Pimienta negra.
  • 4 panecillos tipo chapata.

• Elaboración de la Chapata con Kiwi Zespri Green, mozzarella y albahaca:

  • Abrir los panecillos por la mitad.
  • Frotar por el interior ambas mitades de los panecillos con los trozos de tomate.
  • Cubrir la mitad inferior de los panecillos con mozzarella y sazonar con pimienta y sal.
  • Colocar encima hojas de albahaca y rodajas kiwi Zespri Green.
  • Rociar con un poco de aceite de oliva y colocar la mitad superior de los panecillos.
  • Cortar cada uno de los cuatro trozos por la mitad y distribuirlos por toda la mezcla.

Receta para hacer Chapata con Kiwi Zespri Green, mozzarella y albahaca