pechugas rellenas

Receta para hacer Pechugas rellenas con Queso y Bacon

Los Ingredientes que necesitas para hacer Pechugas rellenas con Queso y Bacon son:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • 8 lonchas finas de bacon
  • 8 lonchas de queso
  • Una cebolla mediana
  • Un vaso de vino blanco seco
  • Aceite
  • Un vasito de nata líquida
  • Sal y pimienta

Elaboración de las Pechugas rellenas con Queso y Bacon:

Aplasta bien las pechugas de pollo abiertas, rellena con dos lonchas de queso y otra de bacon. Salpimenta. Enrolla y pon otra loncha de bacon alrededor y cierra con un palillo.

Pela y pica la cebolla menuda.

En una cacerola pon el aceite a calentar, y cuando esté, echa las pechugas enrolladas y dora por todos lados. Saca del fuego y reserva al calor. En el mismo aceite echa la cebolla y deja pochar. Vuelve a meter las pechugas, rocía con el vino y añade el agua justa para cubrirlas. Tapa y deja cocer a fuego medio unos 20 minutos.

Coloca las pechugas en una fuente y añade la nata a la cacerola, deja cocer hasta reducir un poco y vierte la salsa sobre las pechugas.

Receta para hacer Pechugas rellenas con Queso y Bacon - Recetas Caseras

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