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Cómo hacer Empanadillas de aceitunas, huevo y pollo - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Empanadillas de aceitunas, huevo y pollo son:

  • 150 gramos de mantequilla o margarina
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • harina
  • Picadillo de jamón
  • pollo (si lo prefieres puedes usar carne)
  • 1 huevo duro
  • Aceitunas sin hueso
  • Aceite

Elaboración de la Empanadillas de aceitunas, huevo y pollo:

En un bol mezcla muy bien el picadillo de jamón, el pollo y el huevo picado. En otro bol, bate la leche, la mantequilla derretida y la sal hasta que obtengas una crema homogénea. Luego, añade harina y forma una masa fina. Amasa bien y trabaja con el rodillo hasta dejarla delgada.

Con la ayuda de un vaso grande haz círculos de masa. En el centro de cada uno pon una cucharadita del picadillo y cuatro aceitunas. Cierran las empanadillas y fríe en abundante aceite caliente. Pueden comerse calientes o frías.

Si lo prefieres o no tienes tiempo para hacer la masa, puedes usar obleas para empanadillas.

Receta para hacer Empanadillas de aceitunas, huevo y pollo - Cocina Fácil

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