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tomates verdes fritos

Cómo hacer Tomates verdes fritos - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 4 tomates verdes medianos
  • Aceite
  • Sal
  • 2 huevos
  • Meda taza de harina
  • Media taza de pan rallado
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de los Tomates verdes fritos:

Lava los tomates y córtalos en rodajas. Espolvoréalos con un poco de sal y ponlos en un colador para que suelten un poco de agua.

Mientras, bate los huevos con un poco de sal y pimienta en un cuenco. Pon la harina en un plato y el pan en otro.

Para rebozar las ruedas de tomate, tienes que pasar primero por la harina, después por huevo y para finalizar por el pan.

Fríe en aceite abundante y caliente. Retira del fuego y escurre en papel de cocina para absorber la grasa.

Receta para hacer Tomates verdes fritos - Cocina fácil

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