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Coles de Bruselas con queso y tomate

Cómo hacer Coles de Bruselas al horno con queso y tomate - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 500 gramos de coles de Bruselas
  • 4 tomates picados
  • 2 cucharadas de cebollino o cebolleta picada
  • Nuez moscada
  • 1 taza de yogur griego
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de almendras laminadas

Elaboración de las Coles de Bruselas horneadas con queso y tomate:

Cuece las coles de Bruselas en agua hirviendo hasta que estén suaves. Escurre y coloca en una cacerola.

Cubre con tomates y cebollino. Espolvorea con nuez moscada y cubre ligeramente con yogur.

Espolvorea con queso rallado y almendras rebanadas y hornea en horno moderado (180°C) de 20 a 30 minutos o hasta que se dore.

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