Cómo hacer Pastel de brócoli y jamón serrano - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 160 gramos de harina de auto-elevación
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 120 ml de leche
- 100 gramos de queso cheddar rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 30 gramos de semillas (girasol, calabaza, sésamo o amapola)
- 200 gramos de jamón serrano/ibérico
- 100 gramos de brócoli
Elaboración del Pastel de brócoli y jamón serrano:
Mezclar la harina, los huevos, el aceite de oliva, la leche, el queso rallado, la sal, la pimienta y las semillas.
Cortar el jamón y el brócoli en trozos pequeños y agregar a la mezcla.
Mezclar todo
Coloque la mezcla en un molde de pan rectangular y coloque en el horno durante 45 minutos.
Servir el pastel frío o caliente con una buena ensalada.
