Cómo hacer Crema raw de calabacín, coliflor y espinacas - Recetas Caseras
Esta crema es ideal para dietas keto - Dieta cetogénica
Los ingredientes que necesitas:
- 1 calabacín
- 1 manojo de hojas de espinacas
- Unas flores de coliflor, puede ser congelada
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de Aove (aceite de oliva virgen extra)
- Sal, pimienta negra, Cúrcuma y otras especias de tu elección
Elaboración de la Crema raw de calabacín, coliflor y espinacas:
Esta crema fría de verduras es muy fácil y rápida de hacer. Lo único que tienes que hacer es batir todos los ingredientes en crudo y lista para consumir en el momento o si lo prefieres guardar en la nevera para que esté más fresquita.
Para acompañar la crema puedes ponerle los toppings que quieras, en este caso, le puse unos trocitos de torrezno casero y queso rallado.
Notas. El calabacín lo usé sin piel. La coliflor congelada y el agua fresca lo que le dio la temperatura adecuada para tomarla en el momento.
