Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

Receta para hacer tarta de chocolate baja en carbohidratos

Cómo hacer Pastel de chocolate Low carb - Keto - Recetas Caseras

Una tarta baja en carbohidratos para una ocasión especial.♥♥

Todos los ingredientes están aprobados para keto, aunque pueden tener más carbohidratos por porción de los que permiten tus macros. Todo se reduce a lo que se adapte a ti.

Los ingredientes que necesitas para una tarta de 9 porciones son:

Para el pastel:

  • 2 tazas de harina de almendras
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de edulcorante granulado
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar

Para el glaseado:

  • 1 terrina de queso crema
  • ½ taza de mantequilla ablandada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • ⅓ taza de edulcorante en polvo
  • 2 cucharadas de nata para montar

Elaboración de la tarta de chocolate keto:

Precalienta el horno a 180 grados y prepara una fuente para hornear cuadrada de 20x20 con aceite en aerosol antiadherente. Agrega una capa de papel pergamino y luego rocía con aceite en aerosol antiadherente nuevamente.

En un tazón grande, mezcla los ingredientes secos para el pastel (harina de almendras, levadura en polvo, edulcorante y cacao en polvo).

En un recipiente aparte, bate la mantequilla, la vainilla, los huevos y la leche de almendras.

Combina los ingredientes secos y líquidos hasta que se mezclen. Vierte en la fuente para hornear y esparce uniformemente.

Hornea unos 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Una vez que el bizcocho esté hecho, sácalo del horno y déjalo enfriar. Recomiendo dejar en el refrigerador durante la noche.

Para preparar el glaseado, bate la mantequilla y el queso crema, luego agrega la vainilla, el cacao en polvo y el edulcorante. Finalmente, añade la crema para montar hasta que alcance la consistencia deseada.

Desmolda el pastel y reparte el glaseado por encima antes de cortarlo y servirlo.

Opcional: añade chocolate rallado o picado sin azúcar en la parte superior.

226 calorías por ración - 4 gramos de carbohidratos netos.

Postres caseros

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento