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galletas miel

Cómo hacer Galletas de miel - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 175 gramos de harina simple
  • 75 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 100 gramos de mantequilla o margarina
  • 1 cucharada grande de miel clara
  • 1 cucharada de leche

Elaboración de las galletas de miel:

Precalentar el horno a 180ºC.

Calienta la miel y la leche juntas y deja enfriar.

Agrega el bicarbonato de soda y bate con un tenedor hasta que esté espumoso.

Bate la mantequilla y el azúcar. Añade a la mezcla espumosa y por último agrega la harina tamizada. Mezcla muy bien la masa.

Forma pequeñas bolas iguales (alrededor de 3 cm de diámetro).

   

Coloca en una bandeja de hornear engrasada y presiona ligeramente con un tenedor.

Hornea en el estante intermedio durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas.

Deja enfriar sobre una rejilla.

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