Cómo hacer Galletas de miel - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 175 gramos de harina simple
- 75 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 100 gramos de mantequilla o margarina
- 1 cucharada grande de miel clara
- 1 cucharada de leche
Elaboración de las galletas de miel:
Precalentar el horno a 180ºC.
Calienta la miel y la leche juntas y deja enfriar.
Agrega el bicarbonato de soda y bate con un tenedor hasta que esté espumoso.
Bate la mantequilla y el azúcar. Añade a la mezcla espumosa y por último agrega la harina tamizada. Mezcla muy bien la masa.
Forma pequeñas bolas iguales (alrededor de 3 cm de diámetro).
Coloca en una bandeja de hornear engrasada y presiona ligeramente con un tenedor.
Hornea en el estante intermedio durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas.
Deja enfriar sobre una rejilla.
