Cómo hacer Crumble de Manzana y Mora: Receta Casera Deliciosa
¿Quién puede resistirse al crujiente crumble de manzana y mora, especialmente cuando se sirve caliente con una bola de helado de vainilla? Esta receta casera te permite disfrutar de este postre clásico con ingredientes frescos y simples. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este manjar en tu propia cocina.
Ingredientes:
- 3 manzanas peladas y picadas
- 150 gramos de moras
- 2 cucharaditas de azúcar
- Canela (un pellizco)
- 2 cucharadas de agua
Para el crumble:
- 100 gramos de harina común
- 75 gramos de mantequilla (o margarina)
- 25 gramos de azúcar
- 50 gramos de gachas de avena
Elaboración del Crumble de Manzana y Mora:
- Preparación de las Frutas: Comienza pelando y picando las manzanas. En una cacerola, coloca las manzanas picadas junto con las moras, el azúcar, la canela y el agua. Cocina a fuego lento hasta que las frutas estén suaves y cocidas. Prueba el dulzor y ajusta según tu preferencia.
- Preparación del Crumble: Mientras las frutas se cocinan, prepara la mezcla del crumble. En un bol, mezcla la harina, la mantequilla y el azúcar. Puedes hacerlo manualmente frotando la mantequilla con la harina y el azúcar, o usar un procesador de alimentos para una mezcla más rápida y uniforme.
- Añade la Avena: Una vez que la mezcla de harina y mantequilla esté bien integrada y tenga una textura arenosa, agrega las gachas de avena y mezcla nuevamente hasta que estén combinadas.
- Montaje y Horneado: Coloca las frutas cocidas en una fuente apta para horno. Espolvorea uniformemente la mezcla de crumble sobre las frutas, cubriéndolas por completo. Precalienta tu horno a 190°C y luego hornea el crumble durante unos 20-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
- Servir y Disfrutar: Una vez que el crumble esté listo, retíralo del horno y sírvelo caliente. Acompáñalo con una generosa porción de helado de vainilla para una experiencia verdaderamente indulgente.
Conclusión:
El crumble de manzana y mora es un postre clásico que nunca pasa de moda. Con esta receta casera, puedes recrear fácilmente este delicioso manjar en tu propia cocina. ¡Sorprende a tus familiares y amigos con este postre irresistible y disfruta de cada bocado crujiente y lleno de sabor!
