Receta para hacer Confitura de Higos

Receta para hacer Confitura de Higos

Los ingredientes que necesitas para hacer Confitura de Higos son:

  • 1 kilo de higos
  • 700 gramos de azúcar

Elaboración de la Confitura de Higos

Con el azúcar y medio litro de agua prepara un almíbar. Ya en su punto, añade los higos lavados y escurridos, y cuece a fuego lento durante 30 minutos.

Pasado este tiempo, retira el recipiente del fuego y deja enfriar los higos hasta el día siguiente, y vuelvea cocer por espacio de 45 minutos.

Una vez hecha la confitura, deja enfriar de nuevo y pasa, a continuación, a tarros hervidos, cerrándolos herméticamente.

Receta para hacer Confitura de Higos - Cocina Fácil

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