Receta para hacer Hamburguesas de pescado

hamburguesapescado

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Hamburguesas de pescado son:

  • 400 gramos de rape limpio
  • 400 gramos de pescadilla limpia
  • 2 huevos
  • 75 gramos de miga de pan
  • 50 gramos de harina
  • Aceite
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Leche
  • Pimienta
  • Sal

Elaboracion de las Hamburguesas de pescado:

Pon la miga de pan a remojo en un poco de leche.

Pica el pescado por separado en un robot de cocina. Coloca el pescado en un bol y agrega la miga escurrida, los huevos, la salsa de soja, la sal y la pimienta.

Mezcla bien y forma la hamburguesas. Pasa por harina y sacude para retirar el exceso.

Calienta aceite en una sartén y dora a fuego fuerte 1 minuto por cada lado. Escurre en papel de cocina.

Receta para hacer Hamburguesas de pescado

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