Receta para hacer Pez espada en el microondas

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Esta receta es muy fácil de hacer, rápida y limpia. Ideal para cuando no tienes mucho tiempo.

Los ingredientes que necesitas son:

  • 4 ruedas de pez espada.
  • Ajo picado (puede ser congelado)
  • Pimiento rojo y verde picado (puede ser congelado)
  • Sal, pimienta negra, eneldo
  • Aceite de oliva

Preparación del pez espada en el microondas:

Una vez descongelado el pescado, seca bien. Salpimenta y espolvorea con eneldo cada rueda y coloca en un recipiente apto para microondas.

Pon el ajo y el pimiento encima del pescado y añade un chorrito de aceite.

Tápalo y mételo en el microondas, a 600w de potencia unos 4 ó 5 minutos. Comprueba que esté bien hecho o si le hace falta algún minuto más.

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