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Tortellinis con Crema de Pistachos

Receta para hacer Tortellinis con Crema de Pistachos

Los ingredientes que necesitas para hacer Tortellinis con Crema de Pistachos son:

  • 1/2 kilo de tortellinis
  • 100 gramos de pistachos
  • 100 gramos de queso rallado
  • 150 gramos de margarina
  • Sal

Elaboración de los Tortellinis con Crema de Pistachos

Cuece los tortellinis según las instrucciones del fabricante. Escúrrelos y ponlos en una fuente.

Pela los pistachos y cuécelos en agua hirviendo hasta que estén blancos. Una vez cocidos, escúrrelos y machácalos con el mortero hasta obtener una crema fina.

Derrite la margarina en una sartén y mezcla con los pistachos, removiendo para que la crema quede uniforme.

Sirve los tortellinis muy calientes, revueltos con la crema de pistachos y espolvoreados con el queso rallado.

Receta para hacer Tortellinis con Crema de Pistachos - Recetas Caseras

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