Receta para hacer Minipizzas de chorizo
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Minipizzas de chorizo son:
- 1 paquete de masa para pizza
- 1 cebolla
- 400 gramos de tomates
- 1 ajo
- 8 filestes de anchoa
- 100 gramos de chorizo
- 8 aceitunas verdes sin hueso
- 150 gramos de queso parmesano
- Orégano
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
Elaboración de las Minipizzas de chorizo:
Pela y parte los tomates en trozos pequeños, sofrie la cebolla y el ajo. Agrega los tomates y rehoga hasta que se evapore todo el líquido. Sazona con sal, pimienta negra y orégano.
Corta la masa en círculos pequeños para formar las minipizzas.
Reparte la salsa de tomate por encima, añade el queso rallado, el chorizo en rodajas, las anchoas y las aceitunas laminadas.
Cuece en el horno precalentado a 200º durante 30 minutos.
