Cómo hacer Gratinado de patatas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 cebolla (grande)
- 4 papas (grandes)
- Ajo (1x clavo), machacado
- 100 ml de leche
- 50 gramos de queso cheddar (maduro)
- 1 cucharadita de pimienta negra
Elaboración del Gratinado de patatas:
Cortar la cebolla finamente.
Pelar y rebanar finamente 4 papas grandes.
Freír la cebolla y el ajo en una gota de aceite hasta que estén blandos, luego cubrirlos con las papas en una fuente para horno.
Sazonar y añadir un poco de queso.
Vierte los 100 ml de leche o nata y agrega más queso rallado.
Hornea a 180°C durante 60-90 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
Enciende la parte de arriba del horno durante los últimos 10 minutos de tiempo de cocción, de modo que la parte superior quede crujiente.
