gratinado papas

Cómo hacer Gratinado de patatas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 cebolla (grande)
  • 4 papas (grandes)
  • Ajo (1x clavo), machacado
  • 100 ml de leche
  • 50 gramos de queso cheddar (maduro)
  • 1 cucharadita de pimienta negra

Elaboración del Gratinado de patatas:

Cortar la cebolla finamente.

Pelar y rebanar finamente 4 papas grandes.

Freír la cebolla y el ajo en una gota de aceite hasta que estén blandos, luego cubrirlos con las papas en una fuente para horno.

Sazonar y añadir un poco de queso.

Vierte los 100 ml de leche o nata y agrega más queso rallado.

Hornea a 180°C durante 60-90 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

Enciende la parte de arriba del horno durante los últimos 10 minutos de tiempo de cocción, de modo que la parte superior quede crujiente.

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