Cómo hacer Chips crujientes de boniato - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
2 batatas / boniatos medianos
Aceite de aguacate o aceite de coco
Sal marina
Elaboración de las Chips crujientes de batata:
Precalienta el horno a 220 grados. Forra dos bandejas para hornear con papel pergamino o rocíelas con aceite.
Rebana las batatas muy finas y de manera uniforme para que se cocinen por igual.
Coloca las rodajas de batata en las bandejas preparadas en una capa uniforme y añade la sal.
Hornea durante 15-25 minutos, girando las bandejas para hornear a la mitad de la cocción. Revisa de vez en cuando porque se quemarán rápidamente. Deben quedar dorados alrededor de los bordes con algunas manchas en el centro.
Déjalos enfriar por un tiempo y ponlos en una fuente.
