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bocaditos albaricoque nuez

Cómo hacer Bocaditos de albaricoque y nuez - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 25 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cebollas, finamente picadas
  • 4 dientes de ajo, aplastados
  • 400 g de pan rallado
  • 100 gramos de nueces Pacanas picadas
  • Ralladura y jugo de 2 mandarinas
  • 50 gramos de albaricoques secos, picados
  • 20 gramos de tomillo fresco, solo hojas, finamente picado
  • 2 huevos batidos

Elaboración de los Bocaditos de albaricoque y nuez:

Precalentar el horno a 180ºC.

Derrite la mantequilla con el aceite en una sartén grande y saltea la cebolla y el ajo hasta que se ablanden. Coloca en un recipiente y deje enfriar un poco.

Agrega las migas de pan y los ingredientes restantes y mezcla todo. Sazonar bien.

Con las manos húmedas, forma 20 bolas del tamaño de una pelota de golf. Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente y hornea durante 20 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

Receta para hacer Bocaditos de albaricoque y nuez - Recetas Sanas

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