Receta para hacer Aguacates con langostinos
Los Ingredientes que necesitas para hacer Aguacates con langostinos son:
- 2 aguacates
- 6 langostinos hervidos
- 2 rodajas de piña
- 1 cucharada de nata
- Salsa rosa
- Sal y pimienta
Elaboración de los Aguacates con langostinos:
Abre los aguacates por la mitad. Retira el hueso y pon la pulpa en un bol. Mezcla con la nata, salpimenta y añade la piña cortada en dados.
Rellena las mitades de aguacate con la mezcla anterior. Vierte por encima la salsa rosa, que puedes hacerla tu misma con Ketchup, mahonesa y unas gotas de limón.
Corta los langostinos a lo largo y coloca encima de los aguacates. Si lo deseas puedes espolvorear un poco de caviar sobre los aguacates para decorar.
Puedes sustituir los langostinos por gambas.
