aguacate langostinos

Receta para hacer Aguacates con langostinos

Los Ingredientes que necesitas para hacer Aguacates con langostinos son:

  • 2 aguacates
  • 6 langostinos hervidos
  • 2 rodajas de piña
  • 1 cucharada de nata
  • Salsa rosa
  • Sal y pimienta

Elaboración de los Aguacates con langostinos:

Abre los aguacates por la mitad. Retira el hueso y pon la pulpa en un bol. Mezcla con la nata, salpimenta y añade la piña cortada en dados.

Rellena las mitades de aguacate con la mezcla anterior. Vierte por encima la salsa rosa, que puedes hacerla tu misma con Ketchup, mahonesa y unas gotas de limón.

Corta los langostinos a lo largo y coloca encima de los aguacates. Si lo deseas puedes espolvorear un poco de caviar sobre los aguacates para decorar.

Puedes sustituir los langostinos por gambas.

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