Receta para hacer Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre

Receta para hacer Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre son:

  • 2 solomillos pequeños de cerdo
  • 1 rodaja mediana de piña
  • 1 manzana mediana
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • Una lamina de hojaldre

Elaboración del Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre:

Limpiar las frutas, pelarlas y trocearlas.
Untamos los dos solomillos en aceite de oliva y los doramos en una sartén.
Los abrimos como un libro y salpimentamos. Se introducen las frutas picadas y se envuelve todo en la masa de hojaldre y se mete al horno, calentado previamente a 180º aproximadamente 20 minutos.

Receta para hacer Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre

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