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 carrilleras cerdo queso

Cómo hacer Carrilleras de cerdo con salsa de queso - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Carrilleras con salsa de queso son:

  • 3 carrilleras de ternera
  • 1 vaso de nata líquida
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 tomate
  • 100 gramos de queso roquefort
  • ½ litro de caldo de las carrilleras
  • Aceite
  • Sal
  • Agua

Elaboración de las Carrilleras con salsa de queso:

Limpia bien las carrilleras y quítales los de nervios, Ponlas a cocer durante una hora y cuarto en agua con sal, la cebolla, el puerro y el tomate. Cuela el caldo y aparta la carne. Pon el caldo en una cacerola con el queso y la nata. Deja cocer unos quince minutos hasta que la salsa espese.

Corta las carrilleras en ruedas y cúbrelas con la salsa.

Receta para hacer Carrilleras con salsa de queso - Cocina Fácil

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