Cómo hacer Tarta de plátano y dulce de leche Banoffee pie - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 300 gramos de galletas digestivas trituradas (las digestivas de chocolate también funcionan bien).
- 130 gramos de mantequilla derretida.
- 3 plátanos grandes y maduros, en rodajas.
- 397 gramos de dulce de leche.
- 300 ml de nata 35% de materia grasa.
- 1 barra de chocolate rallado (chocolate en polvo también funciona bien).
Elaboración del pastel de plátano y dulce de leche:
Combina las galletas finamente trituradas y la mantequilla derretida. Puedes añadirle unas gotas de vainilla.
Usando el dorso de una cuchara grande, reparte firmemente en la base y paredes de un molde para pastel desmontable.
Corta finamente los plátanos maduros y colócalos sobre la base de galleta.
Extiende sobre los plátanos con una espátula.
Monta la nata que debe estar bien fría y coloca encima del plátano.
Para decorar la Tarta de plátano y dulce de leche usa el chocolate rallado o con sirope de chocolate.
Enfriar y servir.
