Cómo hacer Leche condensada Keto sin azúcar - Recetas keto - Low Carb
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 taza de nata para montar
- ½ taza de mantequilla
- pizca de sal
- ½ taza de eritritol
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración de la Leche condensada casera Keto sin azúcar:
- Vierte una taza de nata espesa en una cacerola mediana. Añade la mantequilla y llévala a ebullición. Añade una pizca de sal. Revuelve continuamente y cocina durante 5 minutos. Si utilizas una placa eléctrica, es posible que tengas que encender y apagar la cacerola para regular la temperatura y que no se desborde.
- Incorpora el edulcorante y sigue removiendo y cocinando a fuego lento durante 10 minutos o hasta que espese y cubra el dorso de una cuchara.
- Retira del fuego y añade la esencia de vainilla. Deja que se enfríe. Se espesará a medida que se enfríe. Si no lo vas a utilizar inmediatamente, guárdalo en un tarro de cristal o en un bol, tapado, en la nevera. Recalentar durante 30 segundos en el microondas. Se separará cuando se calienta, simplemente bate la Leche condensada Keto sin azúcar vigorosamente para combinar y utilizar en tu receta según sea necesario.
1 cucharada: 81kcal y 1 gramos de Carbohidratos.
Puedes usar esta leche condensada sin azúcar, en tu café o té. También es un sustituto fantástico para cualquier receta que utilice leche condensada azucarada y quieras hacerla baja en carbohidratos.
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