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papas espinacas gratinadas

Cómo hacer Gratinado de papas y espinacas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 250 gramos de espinacas
  • 200 gramos de nata fresca
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Ajo (1x diente), machacado
  • 800 gramos de papas (en rodajas finas)

Elaboración del Gratinado de papas y espinacas:

Vaporizar las espinacas, luego escurrir y picar finamente.

Mezcla la nata con 2 cucharadas de mostaza y un diente de ajo machacado.

Pela y rebana finamente las patatas.

Pon un tercio de la papa sobre la base de una fuente de horno.

Espolvorea con la mitad de la espinaca y vierte sobre la mezcla la mitad de la nata.

Agrega otra capa de cada uno, terminando con una capa de papa y una nata.

Cubre con papel aluminio y hornea a 180°C durante una hora.

Retira el papel aluminio y vuelve a colocarlo en el horno por 30 minutos más o hasta que esté blando y ligeramente dorado.

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