Cómo hacer Gratinado de papas y espinacas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 250 gramos de espinacas
- 200 gramos de nata fresca
- 2 cucharadas de mostaza
- Ajo (1x diente), machacado
- 800 gramos de papas (en rodajas finas)
Elaboración del Gratinado de papas y espinacas:
Vaporizar las espinacas, luego escurrir y picar finamente.
Mezcla la nata con 2 cucharadas de mostaza y un diente de ajo machacado.
Pela y rebana finamente las patatas.
Pon un tercio de la papa sobre la base de una fuente de horno.
Espolvorea con la mitad de la espinaca y vierte sobre la mezcla la mitad de la nata.
Agrega otra capa de cada uno, terminando con una capa de papa y una nata.
Cubre con papel aluminio y hornea a 180°C durante una hora.
Retira el papel aluminio y vuelve a colocarlo en el horno por 30 minutos más o hasta que esté blando y ligeramente dorado.
