Cómo hacer Remolacha con Bok Choy Salteado - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo machacado
- 3 tazas de vegetales picados (zanahoria, apio, pimiento, calabacín, guisantes)
- 1 manojo de bok choy, lavado y picado (col asiática)
- 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sal
- 1 cucharada de salsa de chile dulce
- 1/4 taza de semillas de sésamo tostadas
Elaboración del Bok Choy Salteado:
Rocía un wok o sartén antiadherente con aceite y calor.
Sofríe el ajo y las verduras picadas durante 3 a 5 minutos hasta que estén cocidas pero crujientes.
Agrega el Bok choy y cocina hasta que se marchite.
Agrega la salsa de soja y la salsa de chile y calienta.
Sirve espolvoreado con semillas de sésamo tostadas.
