Cómo hacer Mousse de fresón - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 8 de kilos de fresones
- 1 plátano
- 150 gramos de azúcar
- ¼ de litro de nata montada
- 4 claras de huevo
- Hojas de menta
Elaboración de la Mousse de fresón casera:
Lava muy bien los fresones y quítales el rabito.
Con una batidora tritura los fresones.
Monta las claras con el azúcar y añade a los fresones. Mezcla muy bien y agrega la nata montada. Vuelve a mezclar todo.
Sirve en copas y decora con hojas de menta y unas rueditas de plátano o si lo prefieres con fresones troceados.
