Cómo hacer Galleta de sartén keto de mantequilla de cacahuete - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 frasco de 450 gramos de mantequilla de cacahuete cremosa natural
- ⅔ taza de eritritol en polvo
- ¼ taza de mantequilla sin sal derretida
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Unas gotitas de extracto de vainilla, opcional
- ½ taza de chispas de chocolate sin azúcar, opcional
Productos: Crema de cacahuete - Eritritol - Extracto de vainilla - Chispas de chocolate
Elaboración de la Galleta keto de sartén de mantequilla de cacahuete y chocolate:
Precalienta el horno a 180 grados y engrasa una sartén de hierro fundido de 20 cm. (Puedes usar cualquier sartén o fuente que sea apta para horno).
En un cuenco, mezcla todos los ingredientes, excepto 1/4 taza de chispas de chocolate, hasta que quede suave. Vierte la masa en la sartén preparada, cubre con las chispas de chocolate restantes y transfiere al horno.
Hornea durante 22-25 minutos hasta que los bordes estén crujientes pero el centro aún esté suave. Retira del horno y dejar enfriar completamente antes de cortar. Mejor si se refrigera para evitar que se desmorone. Luego, vuelve a calentar un poco en el momento de servir.
Opcional: Cubre con helado bajo en carbohidratos.
Porciones: 16 - Calorías: 225 kcal – Macros estimados: Grasa 19,5 gramos - Carbohidratos 7.3 gramos NETOS: 3,7 gramos - Fibra 3.6 gramos - Proteína 8.2 gramos
