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bavarois fresas, postres con fresas

Cómo hacer Bavarois de fresas - Postres fáciles

Los ingredientes que necesitas para hacer Bavarois de fresas son:

  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 500 gramos de fresa
  • 200 ml de nata de montar
  • 2 yogures naturales
  • 4 hojas de gelatina

Elaboración del Bavarois de fresas:

Pon en la batidora la leche condensada, el yogur y la mitad de las fresas. Bate hasta que obtengas un puré fino.

Pasa las hojas de gelatina por agua fría y a continuación disuelve en un poco de agua caliente. Pasa por un colador y mezcla con el puré de fresas.

Añade el resto de fresas cortadas en trozos y añade la nata montada.

Vierte en una flanera un poco humedecida y deja en la nevera hasta que esté bien cuajada.

Receta para hacer Bavarois de fresas - Cocina Fácil

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