Cómo hacer Bavarois de fresas - Postres fáciles
Los ingredientes que necesitas para hacer Bavarois de fresas son:
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 500 gramos de fresa
- 200 ml de nata de montar
- 2 yogures naturales
- 4 hojas de gelatina
Elaboración del Bavarois de fresas:
Pon en la batidora la leche condensada, el yogur y la mitad de las fresas. Bate hasta que obtengas un puré fino.
Pasa las hojas de gelatina por agua fría y a continuación disuelve en un poco de agua caliente. Pasa por un colador y mezcla con el puré de fresas.
Añade el resto de fresas cortadas en trozos y añade la nata montada.
Vierte en una flanera un poco humedecida y deja en la nevera hasta que esté bien cuajada.
